Horario
Lunes a Domingo
10:00 a.m - 11:00 p.m
Entradas / Appetizers
Chorizos & Merguez
(Ternera) acompanado de tahini y salsa verde
(Veal) served with tahini and green sauce.
¢19,900
Pulpo a la Parilla / Octopus on the Grill
Crema de camarón, berros chinos y chips de especias.
Shrimp cream, Chinese watercress and spice chip.
¢13,400
Ensalada de Alcachofas / Artichoke Flower Salad
Gratinada con queso parmesano, tzatziki, tomates deshidratados, eneldo y paprika
Grilled artichokes, halves, tzatziki, sun-dried tomatoes
¢7,900
Ensalada de Camarones / Shrimp Salad
Aguacate, culantro, berros chinos, aderezo maracuya.
Avocado, cilantro, Chinese watercress, passion fruit dressing.
¢7,200
Carpaccio de Ternera / Veal Carpaccio
Reducción de vinagre balsámico, arúgula, Parmigiano-Reggiano y jalapeño.
Parmigiano-Reggiano, balsamic vinegar, baby arugula and jalapeño.
¢6,900
Mollejas de Res / Beef sweetbread
¢6,900
Scallops Trufados / Truffle Scallops
Scallops, pure de camote, espárragos, aceite de trufa.
Scallops, sweet potato puree, asparagus, truffle oil.
¢15,900
Berenjena a la Parrilla / Baladi Eggplant
Tahini, almendras, tomate concasse, perejil.
Tahini, tomato concasse, almonds, parsley
¢6,800
Ensalada Mediterránea/ Mediterranean Salad
Pepino, tomate, cebolla morada, chile dulce, perejil, hierba buena, pimienta y tahini.
Cucumber, tomato, red onion, sweet pepper, parsley, mint, pepper and tahini.
¢5,900
Ensalada Cesar / Caesar Salad
¢6,300
Tartar de atún / Tuna Tartare
Cebolla morada, aguacate, semillas de sésamo, wasabi y aderezo de gengibre, mango o palmito.
Onion, avocado, mango, sesame seeds, wasabi and ginger dressing.
¢7,400
Kebab de Cordero / Lamb Kebab
Tahini, yogurt, especies de medio oriente, tomate a la parrilla, almendras y perejil
Tahini, yogurt, smoked eggplant, chickpea, middle eastern spices, grilled tomato.
¢8,200
Ensalada de Trucha / Trout Salad
Trucha, pepino, lechuga, decanas, tomate y parmesano.
Trout, cucumber, lettuces, pecans, tomato and parmesan.
¢9,000
Carnes / Meat
Chateaubriand (Lomito)
8 Oz
¢26,500
Picanha Prime
400 gr / 14 oz
¢21,300
New York desde 500 gr
500gr / 17.5 oz
¢27,900
Porterhouse desde 1000 gr
1000 gr/ 35 oz.
¢54,800
Lomito / Tenderloin
200 gr/ 7 oz.
¢20,900
Entraña
400 gr/ 14 oz.
¢24,900
Tomahawk 1,3k
1.3kg/ 45,85oz.
¢87,000
Entrecote Prime
400 gr/ 14 oz.
¢34,800
Sirloin Prime
400gr/ 14 oz.
¢29,300
T-Bone 500 gr
500gr/ 17.5 oz.
¢27,900
Short Rib
¢29,900
Cowboy Prime 1000gr
1000 gr / 35oz
¢79,900
Acompanamientos / Side Dishes
Tomate y Cebolla a la parrilla/Grilled Tomato & Onion
¢1,900
Esparrago gratinados con all i oli/ Asparagus with Aioli
¢5,600
Papas francesas/ French Fries
¢1,700
Ragú de hongos / Mushrooms ragu
¢6,900
Pure de papa/ Mashed Potato
¢2,100
Puré de Camote / Sweet Mashed Potatoes
¢2,400
Pure de papa y ajo rostizado/ Roasted Garlic & Potato Puree
¢2,300
Vegetales al vapor/ Steamed Vegetables
¢3,000
Pasta
Todas nuestras pastas son frescas y vegetarianas
Tagliatelle
Con tomates deshidratados, vino blanco, mantequilla, ChampinÌ ones y Parmegiano-Reggiano
With sundried tomatoes, white wine, butter, mushrooms, Parmegiano-Reggiano
¢7,900
Ravioli
Rellenos de queso gorgonzola y nueces, salteados en mantequilla de salvia con salsa de ayote, Parmegiano-Reggiano
Gorgonzola, roasted walnut, sage, butter, pumpkin cream, Parmigiano-Reggiano
¢7,900
Pescado
Corvina/ Sea Bass
Sellada, con fondo de mariscos y salsa de alcaparras, vegetales al vapory pureÌ de papa
Grilled sea bass, caper sauce, steamed vegetables
¢13,900
Salmon
Salmon sellado con corteza de pistachos y spaghetti de vegetales y salsa Beurre Blanc con pureÌ de papa o camote
Grilled salmon, with crispy pistachios, vegetable spaghetti, buerre blanc, with mashed potatoes or mashed sweet potatoes
¢13,900
Pollo
Schnitzel
Pechuga empanizada acompanÌ ada de pureÌ de papa, tomate y cebolla a laparrilla y salsa de yogurt y eneldo
Breaded chicken breast with mashed potatoes, grilled tomato & onions, yogurt dill sauce
¢9,900
Pechuga a la parrilla
Pechuga de pollo a la parrilla servida en salsa de mostaza-miel, acompanÌ ada de pureÌ, tomate y cebolla a la parrilla, perejil y almendras
Honey mustard, mashed potatoes, grilled tomato & onions
¢11,900
Hamburguesas
Todas nuestras hamburguesas incluyen papas francesas
Mayonesa casera: Chipotle, all i oli, mayonesa wasabi
Seleccione entre nuestros panes caseros, regular o integral
La Clasica
Tomate, lechuga, cebolla, pepinillos y una eleccioÌn de mayonesa
Tomato, lettuce, onion, pickles, & choice of mayonnaise
¢8,500
La Doris
Cebolla caramelizada, hongo, quesogorgonzola y gouda, salsa demi-glase
Caramelized onion, mushroom, gorgonzola, gouda, demi-glace
¢11,900
Wagyu
Wagyu americano, queso provolone, cevolla salteada, lechuga, tomate, pepino, aguacate
American Wagyu, provolone, sauteed onion, lettuce, tomato, cucumber, avocado
¢16,600
Menu de Ninos / Children's Menu
Hamburger
Ketchup, tomate, queso, lechuga, cebolla morada, pepinillos
Ketchup, tomato, cheese, lettuce, red onion, pickles
¢4,900
Dedos de Pollo/ Chicken Fingers
¢4,900
Spaghetti
Tomate o mantequilla
Tomato or butter
¢3,500