Entradas/ Appetizers

Paté

Mermelada de frutos secos, acompañado de Crostinis caseros

¢5,500

Chorizos & Merguez

(Ternera) acompanado de mostaza Dijon

(Veal) served with Dijon mustard

¢8,900

Pulpo a la Parilla/ Octopus on the Grill

Tzatzik, bok choi, tomate cherry, nuccs, manzana, albahaca, reduccion de balsamico

Tzatziki, bok choy, cherry tomato, walnuts, apple, basil, balsamic reduction

¢11,200

Ensalada de Alcachofas

Gratinada con queso parmesano, tzatziki, tomates deshidratados, encido y paprika

Grilled artichokes, tzatziki, sun dried tomatoes

¢7,500

Ensalada de Camarones/ Shrimp Salad

Arugula, hongus, aguacate, vinagre manzana, reduccion de balsamico

Arugula, mushrooms, avocado, apple cider vinegar, olive oil, balsamic reduction

¢7,200

Berenjena a la Parrilla/ Baladi Eggplant

Tahini, almendras, tomate concasse, perejil, sal de mora y sumac

Tahini, tomato concasse, almonds, parsley

¢6,300

Ensalada Mediterránea/ Mediterranean Salad

Pepino, tomate, cebolla morada, chile dulce, perejil, hierba buena, pimienta, tahini

Cucumber, tomato, red onion, sweet pepper, parsley, mint, pepper, tahini

¢5,900

Ensalada Cesar/ Caesar Salad

¢4,900

Tartar de atún/ Tuna Tartare

Cebolla morada, aguacate, rábano, palmito, semillas de sésamo y pimienta

Shallots, chives, ginger emulsion, radish, tobiko, palmetto salad, pepper

¢7,400

Kebab de Cordero/ Lamb Kebab

Tahini, yogurt griego, especies de medio oriente, tomate a la parrilla, almendras y perejil

Tahini, yogurt, smoked eggplant, chickpea, middle eastern spices, grilled tomato 

¢7,700

Tagliere

Mixto

Chorizos de la casa, antipasto, queso artesanal y aceitunas maceradas

¢14,500

Quesos Artesanales

Variedad de quesos artesanales

¢11,900

Carnes/ Meat

Chateaubriand (Lomito)

8 oz.

¢23,900

Picanha

400 gr/ 14 oz.

¢21,300

New York desde

500 gr/ 17.5 oz.

¢21,900

Porterhouse desde

1000 gr/ 35 oz.

¢45,250

Lomito/Tenderloin

200 gr/ 7 oz.

¢17,900

Entrana

400 gr/ 14 oz.

¢18,900

Tomahawk

1. to 3kg/ 45-85oz.

¢68,800

Entrecote

400 gr/ 14 oz.

¢24,900

Sirloin

400gr/ 14 oz.

¢24,900

T-Bone

500gr/ 17.5 oz.

¢23,900

Americano Waygu

400 gr/ 14oz

Entrecot

¢59,800

W Black

380gr/ 13.4oz

Entrecot, Sirloin, Entrana

¢71,200

Acompanamientos/ Side Dishes

Tomate y Cebolla a la parrilla/Grilled Tomato & Onion

¢1,500

Esparrago gratinados con all i oli/ Asparagus with Aioli

¢5,600

Papas francesas / French Fries

¢1,500

Pure de papa/ Mashed Potato

¢1,500

Pure de papa y ajo rostizado/ Roasted Garlic & Potato Puree

¢2,000

Vegetales al vapor/ Steamed Vegetables

¢3,000

Pasta

Todas nuestras pastas son frescas y vegetarianas

Tagliatelle

Con tomates deshidratados, vino blanco, mantequilla, Champiñones y Parmegiano-Reggiano

With sundried tomatoes, white wine, butter, mushrooms, Parmegiano-Reggiano

¢7,900

Ravioli

Rellenos de queso gorgonzola y nueces, salteados en mantequilla de salvia con salsa de ayote, Parmegiano-Reggiano

Gorgonzola, roasted walnut, sage, butter, pumpkin cream, Parmigiano-Reggiano

¢7,900

Pescado

Corvina/ Sea Bass

Sellada, con fondo de mariscos y salsa de alcaparras, vegetales al vapory puré de papa

Grilled sea bass, caper sauce, steamed vegetables

¢11,900

Salmon

Salmon sellado con corteza de pistachos y spaghetti de vegetales y salsa Beurre Blanc con puré de papa o camote

Grilled salmon, with crispy pistachios, vegetable spaghetti, buerre blanc, with mashed potatoes or mashed sweet potatoes

¢11,900

Pollo

Schnitzel

Pechuga empanizada acompañada de puré de papa, tomate y cebolla a laparrilla y salsa de yogurt y eneldo

Breaded chicken breast with mashed potatoes, grilled tomato & onions, yogurt dill sauce

¢7,900

Pechuga a la parrilla

Pechuga de pollo a la parrilla servida en salsa de mostaza-miel, acompañada de puré, tomate y cebolla a la parrilla, perejil y almendras

Honey mustard, mashed potatoes, grilled tomato & onions

¢7,900

Hamburguesas

Todas nuestras hamburguesas incluyen papas francesas
Mayonesa casera: Chipotle, all i oli, mayonesa wasabi
Seleccione entre nuestros panes caseros, regular o integral

La Clasica

Tomate, lechuga, cebolla, pepinillos y una elección de mayonesa

Tomato, lettuce, onion, pickles, & choice of mayonnaise

¢7,500

La Doris

Cebolla caramelizada, hongo, quesogorgonzola y gouda, salsa demi-glase

Caramelized onion, mushroom, gorgonzola, gouda, demi-glace

¢9,000

Wagyu

Wagyu americano, queso provolone, cevolla salteada, lechuga, tomate, pepino, aguacate

American Wagyu, provolone, sauteed onion, lettuce, tomato, cucumber, avocado

¢14,600

Menu de Ninos/ Children's Menu

Hamburger

Ketchup, tomate, queso, lechuga, cebolla morada, pepinillos

Ketchup, tomato, cheese, lettuce, red onion, pickles

¢4,900

Dedos de Pollo/ Chicken Fingers

¢4,900

Spaghetti

Tomate o mantequilla

Tomato or butter

¢3,500