Horario
Lunes a Domingo
10:00 a.m - 11:00 p.m
(Ternera) acompanado de tahini y salsa verde
(Veal) served with tahini and green sauce.
Crema de camarón, berros chinos y chips de especias.
Shrimp cream, Chinese watercress and spice chip.
Gratinada con queso parmesano, tzatziki, tomates deshidratados, eneldo y paprika
Grilled artichokes, halves, tzatziki, sun-dried tomatoes
Aguacate, culantro, berros chinos, aderezo maracuya.
Avocado, cilantro, Chinese watercress, passion fruit dressing.
Reducción de vinagre balsámico, arúgula, Parmigiano-Reggiano y jalapeño.
Parmigiano-Reggiano, balsamic vinegar, baby arugula and jalapeño.
Scallops, pure de camote, espárragos, aceite de trufa.
Scallops, sweet potato puree, asparagus, truffle oil.
Tahini, almendras, tomate concasse, perejil.
Tahini, tomato concasse, almonds, parsley
Pepino, tomate, cebolla morada, chile dulce, perejil, hierba buena, pimienta y tahini.
Cucumber, tomato, red onion, sweet pepper, parsley, mint, pepper and tahini.
Cebolla morada, aguacate, semillas de sésamo, wasabi y aderezo de gengibre, mango o palmito.
Onion, avocado, mango, sesame seeds, wasabi and ginger dressing.
Tahini, yogurt, especies de medio oriente, tomate a la parrilla, almendras y perejil
Tahini, yogurt, smoked eggplant, chickpea, middle eastern spices, grilled tomato.
Trucha, pepino, lechuga, decanas, tomate y parmesano.
Trout, cucumber, lettuces, pecans, tomato and parmesan.
8 Oz
400 gr / 14 oz
500gr / 17.5 oz
1000 gr/ 35 oz.
200 gr/ 7 oz.
400 gr/ 14 oz.
1.3kg/ 45,85oz.
400 gr/ 14 oz.
400gr/ 14 oz.
500gr/ 17.5 oz.
1000 gr / 35oz
Todas nuestras pastas son frescas y vegetarianas
Con tomates deshidratados, vino blanco, mantequilla, ChampinÌ ones y Parmegiano-Reggiano
With sundried tomatoes, white wine, butter, mushrooms, Parmegiano-Reggiano
Rellenos de queso gorgonzola y nueces, salteados en mantequilla de salvia con salsa de ayote, Parmegiano-Reggiano
Gorgonzola, roasted walnut, sage, butter, pumpkin cream, Parmigiano-Reggiano
Sellada, con fondo de mariscos y salsa de alcaparras, vegetales al vapory pureÌ de papa
Grilled sea bass, caper sauce, steamed vegetables
Salmon sellado con corteza de pistachos y spaghetti de vegetales y salsa Beurre Blanc con pureÌ de papa o camote
Grilled salmon, with crispy pistachios, vegetable spaghetti, buerre blanc, with mashed potatoes or mashed sweet potatoes
Pechuga empanizada acompanÌ ada de pureÌ de papa, tomate y cebolla a laparrilla y salsa de yogurt y eneldo
Breaded chicken breast with mashed potatoes, grilled tomato & onions, yogurt dill sauce
Pechuga de pollo a la parrilla servida en salsa de mostaza-miel, acompanÌ ada de pureÌ, tomate y cebolla a la parrilla, perejil y almendras
Honey mustard, mashed potatoes, grilled tomato & onions
Todas nuestras hamburguesas incluyen papas francesas
Mayonesa casera: Chipotle, all i oli, mayonesa wasabi
Seleccione entre nuestros panes caseros, regular o integral
Tomate, lechuga, cebolla, pepinillos y una eleccioÌn de mayonesa
Tomato, lettuce, onion, pickles, & choice of mayonnaise
Cebolla caramelizada, hongo, quesogorgonzola y gouda, salsa demi-glase
Caramelized onion, mushroom, gorgonzola, gouda, demi-glace
Wagyu americano, queso provolone, cevolla salteada, lechuga, tomate, pepino, aguacate
American Wagyu, provolone, sauteed onion, lettuce, tomato, cucumber, avocado
Ketchup, tomate, queso, lechuga, cebolla morada, pepinillos
Ketchup, tomato, cheese, lettuce, red onion, pickles
Tomate o mantequilla
Tomato or butter
10:00 a.m - 11:00 p.m